文昌新聞
文昌動態(tài)-
232015-10
文昌西餐培訓(xùn)班又添新美食，看到我口水都流出來啦?!~
??? 西餐?顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。 參加文昌西餐培訓(xùn)，名師出高徒，各個都能做出大師的味道來！與您分享本周的西式菜品： - 公爵夫人土豆 - ?原料：土豆（馬鈴薯） 佐料：吉士粉，黃油，糖，牛奶
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172015-10
菜肴飄香黃家湖_文昌技能培訓(xùn)社區(qū)行_廚藝培訓(xùn)走進(jìn)青菱街
????????????? 菜肴飄香黃家湖_文昌技能培訓(xùn)社區(qū)行_廚藝培訓(xùn)走進(jìn)青菱街 ? ??? ??????????????????? ? ??? “終于知道我做的紅燒肉總是很柴的原因了?！薄敖裉旎丶铱梢栽诶掀?、孩子面前好好露一手了?！薄瓍⒓雍樯絽^(qū)青菱街廚藝培訓(xùn)的學(xué)員們聽了文昌薛老師講解，品嘗了薛老師制作的“毛氏紅燒肉”、“干煸泥鰍”、“糖醋排骨”、“干燒大白刁”等八道家常菜后，感慨收獲頗豐。 ??? 10月14日文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行來到青菱街黃家湖社區(qū)，文昌廚師精英專業(yè)薛老師從食材的選
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142015-10
【文昌裱花課堂】請看裱花師們是怎樣刻苦練習(xí)的!
?學(xué)蛋糕裱花哪個學(xué)校比較好,強(qiáng)烈推薦文昌糕點(diǎn)學(xué)校 ? 【文昌裱花課堂】請看裱花師們是怎樣刻苦練習(xí)的 ! ? ??????? 裱花師:餅店里負(fù)責(zé)蛋糕裝飾的制作者被稱之為-裱花師。是餅店的中堅力量，工作在餅房形象窗口這一重點(diǎn)位置，快速為顧客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的重任。其工作內(nèi)容如同制作美食的藝術(shù)家，既要制作美食蛋糕，還要賦予藝術(shù)，不斷提高餅房的品牌形象與業(yè)績。 ? ????????????????????????????????????????????? ★文昌裱花培訓(xùn)學(xué)員風(fēng)采 ?
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092015-10
【技能創(chuàng)業(yè)身邊事】燒烤學(xué)員真實(shí)自述
?想學(xué)燒烤去哪里好,文昌學(xué)到真技術(shù),學(xué)燒烤技術(shù)去哪里最好,文昌燒烤培訓(xùn)口碑好 ? 【技能創(chuàng)業(yè)身邊事】燒烤學(xué)員真實(shí)自述 ??????? 我是來自湖北省紅安縣的學(xué)員石國星。以前在工廠打工，像個機(jī)器人一樣，一年到頭總是忙忙碌碌。隨著年齡的增長，我漸漸的厭倦了這種枯燥無味的生活。 ??????? 所以就毅然辭去了那份工作，準(zhǔn)備回家去做早點(diǎn)，可到街上一逛，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在做早點(diǎn)的那么多，都沒有什么特色，所以我并打消了這個念頭。正在我一籌莫展的時候，忽然在網(wǎng)上看到學(xué)習(xí)燒烤的廣告，頓時豁然開朗，何不去學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)呢。 ?
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302015-09
文昌職校國慶節(jié)休假【通 知】
文昌職校國慶節(jié)休假【通 知】 ? ????接上級主管部門通知，國慶節(jié)休假6天，2015年10月1號至10月6號，10月7日正常上課。 ????休假期間（10、1——10、6號）招生報名處有老師負(fù)責(zé)接待、報名、證書發(fā)放工作。后勤正常安排住宿。 ????招生辦電話：027-88081998? 027-88081598?4000-345-234 ? ????特此通知 ????提前祝全體師生?國慶節(jié)快樂! ?????????????????????????????????????
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292015-09
文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行
文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行 ? 初秋的九月，文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行走進(jìn)復(fù)興和卓刀泉兩個社區(qū)，針對中秋和“十一”雙節(jié)，分別對社區(qū)居民進(jìn)行了月餅和鹵菜制作培訓(xùn)。 ? 在復(fù)興社區(qū)，西點(diǎn)專業(yè)許鵬老師手把手教社區(qū)學(xué)員做餅皮、包餡芯、壓模成型、刷蛋烤制，使學(xué)員們迅速掌握了月餅制作的工藝流程和技巧。半天時間，學(xué)員們在老師的指導(dǎo)下，制作了魔芋、豆沙、蓮蓉餡的月餅幾百個?？粗H手制作的節(jié)令佳品，大家開心極了。 ? 卓刀泉社區(qū)的鹵菜培訓(xùn)同樣吸引了很多居民，大廚班的薛文強(qiáng)老師從如何選購原材料、怎樣熬
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262015-09
八月十五月兒圓 自制月餅香又甜
?八月十五月兒圓? 自制月餅香又甜 ? ??? 月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。 八月十五，吃月餅，喝熱茶，越喝心里越熱乎。一家人圍在一起，邊吃邊喝邊賞月，其樂融融。特別能吃到自己親手制作的月餅，就更加愜意了。 文昌糕點(diǎn)培訓(xùn)班的學(xué)員正在練習(xí)月餅的加工制作技術(shù)，有蛋黃、黑芝麻、蓮蓉、 豆沙、牛肉藍(lán)莓、板栗、肉松等各種餡心......各種香噴噴的月餅呈現(xiàn)在大家面前，即飽眼福，又享口福。 情意濃濃，愛意真真。中秋佳節(jié)將至，文昌糕點(diǎn)培訓(xùn)班學(xué)員制
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012015-09
武漢學(xué)空調(diào)制冷維修哪里好？
武漢學(xué)空調(diào)制冷維修哪里好？ 邵紅斌，應(yīng)城小伙子，今年5月來武漢文昌高級職校學(xué)習(xí)空調(diào)制冷維修，現(xiàn)在在青山從事制冷維修設(shè)備工作。前天他抽空來校請教我制冷維修和設(shè)備零配件購買的相關(guān)事情。 在交談中問他這幾天的生意怎樣，他非常自豪的說：“昨天修了4臺空調(diào)，還有一臺冰箱沒修好，收入480元?！? 創(chuàng)業(yè)的過程中遇到一些問題，但生意特別好，一個人忙不過來。剛從文昌職校學(xué)完制冷維修技術(shù)，初次進(jìn)入空調(diào)制冷維修行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足，比方說：跟客戶談價格，能否迅速判斷各種故障，邊修還要到電子市場去購買配件，感覺非常累。但他很有自信的說：“明年準(zhǔn)備修分體空調(diào)的老大
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