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【技能創(chuàng)業(yè)身邊事】燒烤學員真實自述

??????? 我是來自湖北省紅安縣的學員石國星。以前在工廠打工，像個機器人一樣，一年到頭總是忙忙碌碌。隨著年齡的增長，我漸漸的厭倦了這種枯燥無味的生活。

??????? 所以就毅然辭去了那份工作，準備回家去做早點，可到街上一逛，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在做早點的那么多，都沒有什么特色，所以我并打消了這個念頭。正在我一籌莫展的時候，忽然在網上看到學習燒烤的廣告，頓時豁然開朗，何不去學習燒烤技術呢。

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??????? 可是又一想，現(xiàn)在學習燒烤技術的學校那么多，該去哪里學習比較好呢？去別的學校自己不放心，擔心到時候學費交了，技術沒有學會，還要長期依靠他們提供配料。思來想去，還是去文昌高級職業(yè)技術學校學習吧。因為小的時候經常聽到文昌高級職業(yè)學校的廣告，經過這么多年的風風雨雨，相信那里的技術水平一定更上一層樓了。

??????? 來到文昌高級職業(yè)學校以后，發(fā)現(xiàn)這里的學習氛圍很好，老師非常熱心細致，悉心地教導我們配料的調制方法，食物的腌制方法，還有食物的鹵制方法等等。老師一邊耐心地講解，還一邊親手教我們實際操作，讓我快就熟悉了燒烤的流程。

??????? 僅僅一個星期，我就學會了一門技術，可以去開一家自己的燒烤店了。

???? 感謝文昌，感謝我的恩師肖老師，是你們傳授我創(chuàng)業(yè)技能，將改變我以后的生活。