????????????? 菜肴飄香黃家湖_文昌技能培訓(xùn)社區(qū)行_廚藝培訓(xùn)走進(jìn)青菱街

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??? “終于知道我做的紅燒肉總是很柴的原因了?！薄敖裉旎丶铱梢栽诶掀?、孩子面前好好露一手了?！?/span>……參加洪山區(qū)青菱街廚藝培訓(xùn)的學(xué)員們聽了文昌薛老師講解，品嘗了薛老師制作的“毛氏紅燒肉”、“干煸泥鰍”、“糖醋排骨”、“干燒大白刁”等八道家常菜后，感慨收獲頗豐。

??? 10月14日文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行來到青菱街黃家湖社區(qū)，文昌廚師精英專業(yè)薛老師從食材的選購、前期處理、加工制作及調(diào)料的特性和調(diào)配給學(xué)員們進(jìn)行了詳細(xì)講解，當(dāng)場演示菜肴制作，認(rèn)真回答學(xué)員的提問，使學(xué)員覺得學(xué)有所得，學(xué)以致用，取得了很好的培訓(xùn)效果。

??? 文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行為多家社區(qū)送廚藝，社區(qū)居民都覺得這樣的培訓(xùn)特別接近日常生活，實用有效。“民以食為天，食以味為鮮”，提高了家庭廚藝水平，為百姓餐桌添香加色。

??? 文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行工作人員會加倍努力搞好此項工作為民服務(wù)，還將增加面點小吃，西式糕點等技能培訓(xùn)進(jìn)社區(qū)。