??? 西式面點(diǎn)制作中，最難掌握的，最需要細(xì)心、耐心的就是生日蛋糕的裱花工藝。普普通通的奶油，經(jīng)過西點(diǎn)師的精心描繪，轉(zhuǎn)眼變成一朵朵五彩繽紛、含苞怒放的鮮花；一只只栩栩如生、憨態(tài)可掬的動(dòng)物。這一切不僅體現(xiàn)了西點(diǎn)師的智慧，更包含著他們的心血和汗水。

??? 文昌西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)員們，在老師的悉心指導(dǎo)下，經(jīng)過一個(gè)多月的認(rèn)真學(xué)習(xí)、刻苦練習(xí)，從一個(gè)門外漢，變成了能工巧匠，在裱花考核中紛紛拿出看家本領(lǐng)，為大家展示了精湛的技藝，花卉、動(dòng)物姿態(tài)各異，形象逼真，一件件精美的作品讓大家大飽眼福。

??? 賞花看物勿需等，巧手使得萬物生。

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西式糕點(diǎn)學(xué)員鐘茜裱花作品：芭比娃娃

西式糕點(diǎn)學(xué)員田佳佳裱花作品：小黃人

西式糕點(diǎn)學(xué)員劉雅慧裱花作品：粉色年華

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西式糕點(diǎn)學(xué)員柯湘裱花作品：玫瑰生肖兔

西式糕點(diǎn)學(xué)員曹康裱花作品：藍(lán)色回憶

??? 武漢文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校特開設(shè)：全能糕點(diǎn)烘焙專業(yè)，學(xué)習(xí)蛋糕、面包專、，蛋糕裱花、節(jié)令食品和甜點(diǎn)的配方及制作工藝。培訓(xùn)周期短，理論與實(shí)際相結(jié)合，注重動(dòng)手能力的培養(yǎng)。技能+證書，順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。