文昌新聞
文昌動(dòng)態(tài)-
122013-12
冠軍“花落誰家”
? 12月9日武漢文昌廚師培訓(xùn)學(xué)?！镑攘Φ豆ぁ迸c“熱炒達(dá)人”比賽頒獎(jiǎng)典禮在多功能教室舉行，比賽激烈而又殘酷，經(jīng)過三個(gè)小時(shí)緊張激烈的角逐后比賽終于結(jié)束，三位裁判各自仔細(xì)評分，而后經(jīng)過一致討論評出了最終結(jié)果。其中刀工比賽一等獎(jiǎng)：熊文超，二等獎(jiǎng)：石林、劉邦，三等獎(jiǎng)：湯明齊、鄧維偉、李勝祥，優(yōu)勝獎(jiǎng)：鄒飛、陳俊。熱炒比賽一等獎(jiǎng)：湯明齊、熊文超，二等獎(jiǎng)：鄧維偉、劉邦，三等獎(jiǎng)：石林、余鑫、李勝祥，優(yōu)勝獎(jiǎng)：陳帆、楊凱。學(xué)校對獲獎(jiǎng)學(xué)子進(jìn)行了表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)。 作為廚師，靠的就是烹調(diào)的手藝。烹調(diào)手藝，就是廚師的手工技術(shù)，手工技術(shù)的優(yōu)劣，決定著一個(gè)人能不能成為名師、巨匠。所
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272013-11
【激活職校生活 品味健康美食】
——記武漢文昌職校2013屆廚師速成班廚藝交流會(huì) 2013年11月23日，星期六上午，武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校，2013屆廚師速成班教室。 周六的陽光，溫暖而和煦。這是一個(gè)平凡的日子，一個(gè)值得紀(jì)念的日子。因?yàn)樵谶@個(gè)普通的日子里，在別人浪漫休閑的假日，在102教室，廚師速成班演繹了一場別開生面、精彩紛呈的廚藝交流會(huì)。 這場廚藝交流會(huì)，是結(jié)合當(dāng)代餐飲未來發(fā)展趨勢，積極響應(yīng)文昌職校豐富學(xué)員文化生活，促進(jìn)技術(shù)交流與合作的要求，由校方名廚肖峻嶺老師策劃指導(dǎo)，廚師速成班學(xué)員積極響應(yīng)，自發(fā)參與并實(shí)施的。交流會(huì)去的圓滿成功。此舉措雖小，卻收獲頗豐，意義重大，影響深遠(yuǎn)。
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232013-11
成功沒有秘訣，就是勤能補(bǔ)拙
成功沒有秘訣，就是勤能補(bǔ)拙 ???????????? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?武漢文昌高級職業(yè)學(xué)校??糕點(diǎn)專業(yè)學(xué)員??呂益洲 我是一個(gè)來自農(nóng)村的孩子，從小就喜歡吃甜點(diǎn)，夢想著有一天也能吃到自己做的糕點(diǎn)，同時(shí)我想擁有這樣一門技術(shù)才能在以后的社會(huì)中找到一個(gè)屬于自己的位置。 人生就像高考中的試卷，每個(gè)選擇題只有一次填寫的機(jī)會(huì)，然而我曾經(jīng)浪費(fèi)過這樣一次寶貴的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致我的人生從此開始改寫，那次高考失利，我選擇了當(dāng)?shù)氐闹袑＜夹?，但是兩年的中專生涯，什么都沒學(xué)到，只是時(shí)間就這樣從手中溜走了罷，后來南下廣東打工，在工作的幾年中我深
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212013-11
〖我和我的小伙伴們都驚呆了〗
過去跟師傅學(xué)裁縫手藝要三年的時(shí)間，如今到武漢文昌職校參加服裝短期培訓(xùn)不到三個(gè)月的時(shí)間就能獨(dú)立完成下列作品，我和我的小伙伴們都驚呆了！? 她們來自五湖四海，為了共同的夢想來到了文昌學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)，在老師的精心指導(dǎo)下，經(jīng)過短短幾個(gè)月的學(xué)習(xí)就能親自裁剪、打版、縫制成各式各樣自己喜歡的衣服。 ? ??黃歡歡來自湖北麻城，9月22日來文昌學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)，穿上自己做的中式旗袍，格外開心 雙排扣女西服 ? ?
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182013-11
【‘小城故事’多】
? 分享文昌廚師培訓(xùn)學(xué)員最新就業(yè)動(dòng)態(tài)，2013年11月16號，武漢小城故事餐飲有限公司南湖分店負(fù)責(zé)人，開車來文昌職校，迎接前往該店的就業(yè)學(xué)員。分別是：廚師精英班和大廚班的汪華?邱勇?魏瑤?沈常亮?朱志新??鄧國柱?。 ? 小城故事負(fù)責(zé)人表示，文昌廚師學(xué)員基本功比較好，職業(yè)素職好，守紀(jì)律，一進(jìn)店就可以上崗，三鎮(zhèn)連鎖店隨時(shí)為文昌的學(xué)員提供就業(yè)崗位。 ?
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042013-11
〖文昌西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)員感恩心聲〗
武漢西點(diǎn)培訓(xùn)|武漢糕點(diǎn)學(xué)校|武漢文昌西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 光陰荏苒，時(shí)光流逝，如今的我不再是那個(gè)什么都不會(huì)，而是會(huì)自豪地說：”我會(huì)做面包了,我會(huì)做生日蛋糕，我會(huì)做餅干了”我是一位擁有一門技術(shù)，對未來有著美好憧憬的人。是武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校,西點(diǎn)專業(yè)技能培訓(xùn)指引我前進(jìn)的方向。 ? ??短短的三個(gè)月的學(xué)習(xí)，讓我對西點(diǎn)有了新的認(rèn)識和了解，同時(shí)也讓我掌握了各式各樣的蛋糕、面包、生日蛋糕的裱花、老婆餅、蛋撻等甜點(diǎn)和各式餅干制作方法，還學(xué)會(huì)了我國傳統(tǒng)的節(jié)令點(diǎn)心：芝麻綠豆糕、月餅、桃酥制作技術(shù)。有了這些技術(shù)，是和文昌糕點(diǎn)班的邊理論邊動(dòng)手的教學(xué)方法、老師精湛的技術(shù)和
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012013-11
『武漢皇冠食品有限公司』招聘會(huì)在文昌舉行
10月31日上午，武漢市隆昌皇冠食品有限公司（皇冠蛋糕）在文昌職校舉辦現(xiàn)場招聘會(huì)。西點(diǎn)專業(yè)20多名即將結(jié)業(yè)的學(xué)員參加了招聘會(huì)。 招聘會(huì)上“皇冠”公司人力部負(fù)責(zé)人介紹公司概況和招聘要求。“皇冠蛋糕”是“全國十佳蛋糕”之一。一百五十多家專賣店遍布武漢三鎮(zhèn)，公司對聘用員工有較高要求。公司考察我校后認(rèn)為：我校教學(xué)管理規(guī)范，教學(xué)質(zhì)量較高。西點(diǎn)專業(yè)注重實(shí)操練習(xí)，學(xué)員結(jié)業(yè)時(shí)具備相應(yīng)的技術(shù)水品和獨(dú)立操作能力。在招聘會(huì)上，我校學(xué)員也展示出了良好的精神風(fēng)貌。 公司表示，歡迎我校學(xué)員隨時(shí)加入該公司！ 招聘現(xiàn)場，學(xué)員充分了解公司和招聘條件后，有16人表示對該公司招聘有志向。
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312013-10
文昌大廚精英『觀菊偶得』
秋高氣爽，陽光明媚。武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校?大廚精英班的37名師生，信步來到首義菊展廣場，帶著對反清志士的崇敬，對祖國大好河山的贊嘆，徘徊在花的海洋之中，沉浸在花海的彌漫眾森，陶醉在沁人心脾的菊香之際，使人心曠神怡，飄然悠悠…… 看到姹紫嫣紅，千姿百態(tài)的菊花，使我們深感大自然的神奇，感嘆大自然賦予人類的美色，結(jié)合在學(xué)校，學(xué)雕菊花的場景，倍感羞愧，又為今天目睹多彩多姿的菊花，感嘆自己技巧上的笨拙，更激起同學(xué)們對知識的渴望，對技巧的追求，可謂“滿目菊花艷，眾志倍沖天。覽得千方菊，鋪寫技巧篇。
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