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文昌家庭廚藝課堂|抓住你的味蕾

本站編輯 2021-05-13 1694次

? ? 你不是專業(yè)大廚,但你同樣可以滿足自己和家人的味蕾,美食源于用心烹飪,慢慢體會到烹飪的樂趣,只為幸福的味道。本周六文昌家庭廚藝培訓和大家分享三道美味佳肴,歡迎來校免費體驗!~

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? ? 砂鍋魚頭是傳統(tǒng)的名菜,其味道清香,肉質鮮嫩,別有風味,鮮而不腥,肥而不膩,湯色乳白如汁、清純如雪,是1975年朱順才在天目湖一食堂做廚師時創(chuàng)造出來的。

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蔬菜也能蒸著吃,以蒸的方式代替煎炒,不僅能享受到食物的原滋原味,最大限度的保留原材料的營養(yǎng)成分,還能減少油脂的攝入,姜味健康瘦不停!

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? ? 紅燒魚喬是一道菜品,主要材料是鱔魚、豬五花肉,配料是紅尖椒、青尖椒、小香芹,調料為豆瓣醬、胡椒粉、食用鹽等,通過燒制的做法而成。