行家一出手，就知有沒有

  熱烈祝賀：武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校在2021小龍蝦第三屆烹飪藝術(shù)創(chuàng)新大賽中榮獲團(tuán)體、個(gè)人共5個(gè)金獎(jiǎng)！

  2021年中國小龍蝦第三屆烹飪藝術(shù)創(chuàng)新大賽于3月29日在武漢國際博覽中心隆重圓滿結(jié)束，參賽選手輪番上陣，在菜品制作、口味創(chuàng)新、裝盤展示等方面各顯身手，競爭異常激烈。

文昌選手制作的金酸湯小龍蝦、鍋巴蝦球、宮保蝦球、脆皮蝦仁，成功將傳統(tǒng)的烹飪方法，運(yùn)用到小龍蝦制作工藝中，無論在制作工藝，還是在菜肴口味方面，完全打破了小龍蝦制作只有油燜、清蒸、蒜蓉的傳統(tǒng)制作模式，而且裝盤簡潔，卻不失風(fēng)雅，色、香、味俱佳，牢牢緊扣“烹飪藝術(shù)創(chuàng)新”的比賽主題，受到評(píng)委們的一致好評(píng)。在幾百個(gè)作品中，脫穎而出，榮獲團(tuán)隊(duì)金獎(jiǎng)。四道菜品也被授予“蝦王金獎(jiǎng)”。