戚風(fēng)紙杯蛋糕的制作

 

 

     戚風(fēng)紙杯蛋糕，一種蛋糕的種類，是將蛋、細(xì)糖、鹽一起放入容器里攪拌，打散后將中筋面粉、泡打粉過篩后一起倒入。將混合好的材料倒入模型，送進(jìn)烤箱烘烤制作而成。在國外~杯子蛋糕是不少聚會出現(xiàn)的甜點(diǎn)~

 

文昌戚風(fēng)紙杯蛋糕制作材料

 

雞蛋、低筋粉，糖，塔塔粉，水，色拉油，生粉，泡打粉，鹽少許

 

制作方法

 

1將蛋清、細(xì)糖、鹽一起放入容器里攪拌直至將糖完全混合均勻

 

2打散后將低筋面粉過篩后和水，色拉油，蛋黃一起倒入容器中拌勻

 

3將混合好的材料用湯匙裝入擠花袋

 

4然后均勻的擠入模型，送進(jìn)烤箱烘烤

 

 

 

5烤至表面著色后，即可將上火調(diào)至150度，繼續(xù)烘烤至完全熟透

 

6最后可根據(jù)自己喜愛給杯子蛋糕做奶油裝飾，點(diǎn)綴上幾個(gè)小糖花，或者加上喜歡的水果~

 

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咨 詢 電 話：027-88081998、027-88081598、027-88080037

學(xué)校地址：武漢市武昌司門口民主路23號（戶部巷步行街瑞苗城內(nèi)）

乘車路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘573路717路539路公交車在解放路后長街站下，前行到司門口天橋，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
2、武昌火車站乘717路539路、漢陽王家灣乘607路公交車在解放路后長街站下，前行到司門口天橋，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
3、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下D出口斜對面轉(zhuǎn)乘539路542路514路607路804路公交車在臨江大道漢陽門下車，過馬路進(jìn)入民主路戶部巷步行街，前行100米即到武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校。