文昌風(fēng)采

您當(dāng)前位置:首頁(yè) 文昌風(fēng)采 烘焙經(jīng)典

【文昌糕點(diǎn)烘焙】教你入口即化的蛋黃小溶豆餅干制作

文昌職業(yè)學(xué)校 2017-08-05 3327次

【文昌糕點(diǎn)烘焙】教你入口即化的蛋黃小溶豆餅干制作

 

武漢蛋糕面包培訓(xùn),學(xué)蛋糕面包多少錢(qián)

小寶寶開(kāi)始添加輔食,小溶豆餅干就可以吃了。這款餅干是代替寶寶不好好吃蛋黃研究的,入口即化,不用擔(dān)心噎著或卡著了,也可以鍛煉自己拿著吃喔,使用寶貝自己的奶粉,接受度非常高!寶媽可以試試喔,簡(jiǎn)單易上手!

食材:蛋黃3個(gè)、奶粉(寶寶自己的)15g、白糖(也可自己調(diào)整)5g

武漢蛋糕面包培訓(xùn),學(xué)蛋糕面包多少錢(qián)

步驟

1. 準(zhǔn)備工作

2. 加入白糖使用打蛋器打發(fā)蛋黃,使體積是原來(lái)的2-3倍即可

3. 加入奶粉,一次加入即可,新手可分2-3次,打至完全融合棉綢即可

4. 倒入裱花袋

5. 剪開(kāi)一個(gè)小口

6. 擠成自己喜歡的大小和形狀即可!為了好看大小盡可能勻稱,不一樣也沒(méi)有關(guān)系喔,這就是這款輔食的簡(jiǎn)單之處,而且寶寶還非常愛(ài)吃。

武漢蛋糕面包培訓(xùn),學(xué)蛋糕面包多少錢(qián)

7. 要點(diǎn)!上面加一層檔板,不需要著色,上下火100℃,約30分鐘!根據(jù)大小可增減時(shí)間?。ǜ[門(mén):可以使用筷子,點(diǎn)一下餅干,全部凝固即可)

8. 輕輕取下

9. 晾涼準(zhǔn)備裝袋

10. 裝成寶貝每次食用的量喔!這款餅干一定密封保存,否則吸收空氣中的水分,極易變質(zhì)

文昌職校全能糕點(diǎn)_蛋糕_面包_烘焙班正在招生中,學(xué)習(xí)品種與市場(chǎng)接軌,各種蛋糕(慕斯,芝士,巧克力……)、裱花(韓式裱花,芭比娃娃,十二生肖,卡通人物:)、面包(臺(tái)式面包、法式面包、丹麥面包)、甜點(diǎn)(蛋撻,馬卡龍,老婆餅)、節(jié)令食品(月餅,芝麻綠豆糕,江西桃酥)…… 學(xué)習(xí)三個(gè)月,學(xué)完后可獨(dú)立開(kāi)店或從事烘焙方面的工作