文昌風(fēng)采

您當(dāng)前位置：首頁(yè) 文昌風(fēng)采 中餐菜肴

【武漢廚師培訓(xùn)學(xué)?！浚斩锜跖殴侵谱鞣椒?/h3>
文昌職業(yè)學(xué)校 2017-03-15 3530次

【武漢廚師培訓(xùn)學(xué)校】｜普洱茶燉排骨制作方法

    武漢文昌廚師培訓(xùn)每天分享各種口味的特色菜, 又教大家如何養(yǎng)生！平時(shí)大家能看到最常見(jiàn)的排骨做法，不是紅燒排骨，就是各種排骨湯，估計(jì)大家都吃膩了！今天就教大家?guī)椎琅殴遣灰粯拥淖龇▎褈

【武漢廚師培訓(xùn)學(xué)?！浚斩锜跖殴堑闹谱鞣椒?/strong>主料：肋排(500g)
【武漢廚師培訓(xùn)學(xué)?！浚斩锜跖殴堑闹谱鞣椒?/strong>調(diào)料：普洱茶(5g)、油(2湯匙)、蔥(適量)、姜(適量)、八角(1個(gè))、冰糖(2塊)、鹽(1茶匙)
【武漢廚師培訓(xùn)學(xué)?！浚斩锜跖殴堑闹谱鞣椒?/strong>做法：
1、普洱茶放入茶包中。
2、茶包口翻過(guò)來(lái)封口。
3、排骨洗凈，焯過(guò)，瀝干水份。
4、鍋里熱油，加蔥姜爆香。
5、放入排骨翻炒均勻。
6、加水沒(méi)過(guò)排骨1-2cm，水開(kāi)后放入茶包，八角。
7、大火燉10分鐘，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí)，至湯汁濃稠即可。出鍋前10分鐘放鹽，5分鐘放冰糖。
8、最后可撒香蔥或者香菜點(diǎn)綴即可。

  學(xué)校還有廚師精英培訓(xùn)/烹飪大廚培訓(xùn)/廚師速成培訓(xùn)/小炒快餐培訓(xùn)/周末廚藝培訓(xùn)/西餐師培訓(xùn)/全能糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)/早餐小吃培訓(xùn)/燒烤鹵菜培訓(xùn)正火熱招生中……

咨 詢(xún) 電 話(huà)：027-88081998、027-88081598、027-88080037

學(xué)校地址：武漢市武昌司門(mén)口民主路23號(hào)（戶(hù)部巷步行街瑞苗城內(nèi)）

乘車(chē)路線(xiàn)：

1、武漢火車(chē)站、武昌火車(chē)站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線(xiàn)復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門(mén)前乘573路717路539路公交車(chē)在解放路后長(zhǎng)街站下，前行到司門(mén)口天橋，進(jìn)入民主路戶(hù)部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
2、武昌火車(chē)站乘717路539路、漢陽(yáng)王家灣乘607路公交車(chē)在解放路后長(zhǎng)街站下，前行到司門(mén)口天橋，進(jìn)入民主路戶(hù)部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
3、漢口火車(chē)站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線(xiàn)在積玉橋站下D出口斜對(duì)面轉(zhuǎn)乘539路542路514路607路804路公交車(chē)在臨江大道漢陽(yáng)門(mén)下車(chē)，過(guò)馬路進(jìn)入民主路戶(hù)部巷步行街，前行100米即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校。